啤酒配鱼饵有三种方法，具体如下：
直接把啤酒倒入窝内，这样能够把啤酒的全部特点发挥出来。但是因为啤酒作为酒类，如果没有其他饵料的配合，味道还是过于冲，在入水后还需要一定时间后才能够进行钓鱼；在制作的过程中，添加入一定量的啤酒，和平时制作曲酒饵料的过程相同。
多是配合一些素食饵料的制作，尤其是玉米面，麸皮等经常会进行二次加工的饵料。
在制作的过程中添加入一定量的啤酒，可以在后续的加工中伴随饵料进行二次发酵，味道也较好；钓鱼前再掺入啤酒，这种方法和第一种方法类似，是一种充分利用啤酒的味道的饵料选择。
相对于在制作中，发酵前就加入饵料，能够更大程度的发挥啤酒的效果。
往往是在钓鱼前的一两个小时，再加入啤酒，然后密封短暂发酵一下，诱鱼的效果同样很好。