1. 豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。
2. 姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。
3. 约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。
4. 余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐。
5. 翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁。
6. 盛盘后撒上葱花。
白豆腐家常菜的做法
编辑：全民百科
时间：2024-12-02 04:00:01
1. 豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。
2. 姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。
3. 约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。
4. 余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐。
5. 翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁。
6. 盛盘后撒上葱花。