太子参枸杞炖乌鸡

材料：乌鸡500g、太子参20g、枸杞子适量、猪骨150g。

做法

1. 乌鸡去皮洗净斩件，猪骨洗净，太子参与杞子也洗净。

2. 材料都洗好后，放入炖盅里。

3. 再加入适量的清水。盖上盖子，隔水炖2.5小时即可。

功效：枸杞味甘、性平，归肝、肾经，食用具有滋补肝肾、益精明目的功效，搭配太子参乌鸡同炖，一方面营养更丰富，另一方面还可补气滋阴、健脾养胃、丰富口感。