牛油果不能和产气类食物搭配食用
牛油果和产气类食物一起吃会导致腹胀、打嗝等不适,因为牛油果中含有植物蛋白,本身就会产气,再加上其他产气类食物,会导致腹胀、打嗝等不良症状。
牛油果不能和寒性食物搭配食用
牛油果和寒性食物一起吃会导致腹痛、腹泻,因为牛油果富含油脂和脂肪酸,被食用后需要适宜的温度才能消化,而进食寒性食物后,会导致胃肠道内的温度下降,影响消化吸收,所以不建议搭配食用。
牛油果不能和油性食物搭配食用
牛油果和油性食物一起吃会降低牛油果的营养价值,因为牛油果富含不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸需要胃肠道上的脂质蛋白参与才能被吸收,而脂质蛋白的数量有限,进食其他的油性食物,就会阻碍牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收,所以不建议搭配食用。