酿酒葡萄可以食用吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-04 03:36:03

酿酒葡萄可以食用,因为它的糖分、酸性物质、多酚等各种风味物质含量更高,成熟的酿酒葡萄吃起来非常甜。

葡萄,葡萄科藤本植物,原产亚洲西部,世界各地均有栽培,约95%集中分布在北半球,可用作生食、制葡萄干或酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎,果实可以用来防止血栓形成,葡萄是世界最古老的果树树种之一。