蜂蛹和蚕蛹哪一个更好吃点

编辑:全民百科 时间:2024-05-26 13:10:06

各有千秋,难分伯仲,没有高低优劣之分,只有功效、适用人群的不同。

蜂蛹是高蛋白、低脂肪、维生素和微量元素的理想营养食品。蛹还含有氨基酸、锗、硒和钙。富含数十种有益酶;是纯天然的高蛋白美味佳肴和健身佳品,含有抗衰老、抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保护上皮组织等物质,有促进发育的作用。蜂蛹可以作为食物,也可以作为营养保健品。

蚕蛹中含有蛋白质、脂肪油,主要成分有不饱和脂肪酸、甘油醋、少量卵磷脂、梓醇、脂溶性维生素。