吃一份炒饭会胖吗？

一般不会。

炒饭的热量虽然并不是很低，但是吃一份炒饭并不会导致长胖，长胖主要是长期热量摄入过多，热量堆积而导致脂肪堆积，所以才会长胖。

所以若只是偶尔几次食用一份炒饭的话，一般是不会导致长胖的，而且若是有相对的运动量的话，其长胖的可能就会越小。

但是若是对于本身一日的热量摄入比较多的人的话，再次食用炒饭的话，那么长胖的可能性会比较高。

或者是说对于本身就肥胖的人群来说，其自身的新陈代谢等速率比较慢，对于热量的消耗比较慢，加上自身脂肪比较多，所以炒饭对于肥胖人群是不友好的。