1. 由于皮蛋性凉，火旺者最宜食用皮蛋。
2. 少儿不宜多食皮蛋。皮蛋中的微量铅被儿童吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，会影响宝宝的健康成长，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。
3. 脾阳不足、寒湿下痢者应少食。
4. 患有心血管病的患者应少食。
5. 肝肾疾病患者应该少食。因为皮蛋中的铅会导致人体反应缓慢，肝肾细胞运送速度减慢，从而影响毒素的排除。
皮蛋有哪一些宜忌人群
编辑：全民百科
时间：2024-04-13 16:18:19
1. 由于皮蛋性凉，火旺者最宜食用皮蛋。
2. 少儿不宜多食皮蛋。皮蛋中的微量铅被儿童吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，会影响宝宝的健康成长，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。
3. 脾阳不足、寒湿下痢者应少食。
4. 患有心血管病的患者应少食。
5. 肝肾疾病患者应该少食。因为皮蛋中的铅会导致人体反应缓慢，肝肾细胞运送速度减慢，从而影响毒素的排除。