止咳化痰
金桔中含有多种挥发油成分，具有理气、止咳的作用，经过酒的浸泡可以溶解出来，对于一些咳嗽咳痰、久咳不止的人群来说可以在生活中适当地喝一些金桔酒，具有止咳化痰的作用。
开胃生津
金桔中含有多种有机酸成分，口感酸酸甜甜，服用后可以促进人体唾液和胃酸的分泌，对于一些由于津液分泌不足而导致的口干、口渴等症来说可以在生活中适当地喝一些金桔酒，具有开胃生津的作用。
美容养颜
金桔中含有丰富的维生素和矿物质，尤其是其中所含的维生素c具有一定的抗氧化性，可以帮助人体抵抗多种导致衰老的自由基，而酒也具有扩张血管的作用，所以平时适当地喝一些金桔酒具有美容养颜、延缓衰老的作用。