栎木俗称柞木、橡木，栎木属于壳斗科、麻栎属，广泛分布在北半球广大区域，约有300多个品种，市场上橡木大致分为红橡与白橡二大类，白橡木在国外广泛应用于贮存葡萄酒的酒桶，是举世闻名的橡木酒桶用材，而红橡木不能做酒桶。强韧、坚硬、牢固的栎树木材，指明显的髓线产生的那种特殊类型的木材。栎木的缺点有生长缓慢、生长周期长、优质树种较少、胶结要求很高、容易在接缝处开裂、加工难度高、存在较多的加工缺陷。
栎木可用作木地板。用栎木制成的实木地板，称为栎木实木地板。用栎木为面板制成的实木复合地板，称为栎木实木复合地板。用栓皮栎和栓皮槠树皮制成的地板，称为软木地板。栎木地板花色品种多；纹理丰富美丽，花纹自然；冬暖夏凉，脚感舒适；地板的稳定性相对较好。