柠檬鸡爪的配料

柠檬鸡爪的配料一般是柠檬、蒜、生抽、醋、蚝油、糖、香菜、小米椒等，其实加入百香果和泡椒这两种配料可以增加不一样的风味。

1. 百香果：百香果果实营养丰富，酸甜可口，而且可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味。加在柠檬鸡爪里面可以散发出特别的香味，增强食欲，减少鸡爪吃多了的油腻感，其中的超纤维还能加快消化，促进排泄。

2. 泡椒：泡椒味道酸辣，口感酸爽，能够促进胃酸分泌，加强胃肠道的消化功能，也能增加食欲，缓解食欲不振，具有开胃消食的作用。