生蚝怎么清洗好

1. 把生蚝放入水中，用刷子把生蚝壳上附着的泥沙刷洗干净。

2. 然后加一些面粉，与生蚝拌匀，目的是让面粉吸走生蚝的粘物。

3. 之后用清水把面粉冲洗干净，再加一些盐再冲洗几遍直至完全干净即可。