黄豆酱肉包子馅怎么调好吃

编辑:全民百科 时间:2024-05-29 20:09:22

材料:猪肉500克、生抽1勺、老抽0.5勺、甜面酱2勺、黄豆酱4勺、五香粉勺、香菇8朵、蚝油1勺、葱1根、料酒1勺、姜适量。

做法 

1. 猪肉馅加入料酒、葱白、姜粒拌匀。

2. 起锅烧油。

3. 放入黄豆酱、甜面酱、酱油、五香粉。

4. 酱料烧开后,拌好的肉馅放进去炒匀。

5. 切成小丁的香菇放进去炒匀。

6. 加一小碗水。

7. 加蚝油炒熟。

8. 做包子就只炒一半肉馅,放温了和葱以及生的那一半肉馅拌匀,然后再包包子,更鲜香多汁好吃。