要种植向日葵，可以选择健康饱满的种子，播撒到培养土的表面，并且覆土0.5-1cm，之后，将它放在一个温度处于18-25℃之间的环境里面，适时喷水，让花土保持一定的湿度，这样等大约3-4天，它就可以发芽了，在它发芽的一周以后，可以将它移栽到花盆里面来养。
向日葵是菊科、向日葵属的植物。因花序随太阳转动而得名。一年生草本，高1-3.5米，最高可达9米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10-30厘米，单生于茎顶或枝端。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。