吃大蒜烧心是什么原因及解决方法

大蒜中含有一种叫大蒜素的成分，吃多了大蒜，或者肠胃情况比较虚弱的话，食用大蒜后会对胃粘膜产生一定的刺激性，会出现一种“烧心”的感觉，大蒜性温、味辛，具有温中健胃，消食理气等养生功效，一般人群适量食用即可，不要大量食用，以免引起不适。