怎么吃虾共有3步。可做红焖大虾、油爆虾、烤大虾。以下是红焖大虾具体操作步骤：1. 虾去虾线 把姜切丝，虾剪须去虾线。2. 锅中倒油 锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。倒入虾，中火翻炒制虾变色。3. 翻炒均匀 加入料酒、白糖翻炒均匀。加入白醋、盐、生抽翻炒均匀即可。
把姜切丝，虾剪须去虾线。
锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。倒入虾，中火翻炒制虾变色。
加入料酒、白糖翻炒均匀。加入白醋、盐、生抽翻炒均匀即可。 
把姜切丝，虾剪须去虾线。 锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。倒入虾，中火翻炒制虾变色。 加入料酒、白糖翻炒均匀。加入白醋、盐、生抽翻炒均匀即可。