材料准备:羊肉,姜,葱,胡椒粉,蒜苗。制作步骤:1、将水放入锅中加热至沸腾,然后放入羊肉,再煮沸;2、然后放入姜块和葱段,烧开转用小火炖煮;3、炖至熟烂后放盐调味,然后放入胡椒粉,最后撒上蒜黄出锅即可。