可以用豆腐干炒五花肉，所需原料：豆腐干3包、五花肉250克、盐适量、生粉适量、酱油适量。
具体做法：
1. 将豆腐干用热水浸1分钟，然后将其夹起切成丝。
2. 五花肉切薄，用生粉腌下过水可使其肉质更松软且可去除某些杂味。
3. 将锅中倒入油烧开，先将豆腐干放入锅里翻炒，直至香味开即可盛起。
4. 再往锅内注入油烧开，将五花肉倒入加少许盐，爆炒至肉色呈白色，将豆腐干倒入一起翻炒加盐3分钟即可。
如何炒五花肉
编辑：全民百科
时间：2024-05-04 09:18:53
可以用豆腐干炒五花肉，所需原料：豆腐干3包、五花肉250克、盐适量、生粉适量、酱油适量。
具体做法：
1. 将豆腐干用热水浸1分钟，然后将其夹起切成丝。
2. 五花肉切薄，用生粉腌下过水可使其肉质更松软且可去除某些杂味。
3. 将锅中倒入油烧开，先将豆腐干放入锅里翻炒，直至香味开即可盛起。
4. 再往锅内注入油烧开，将五花肉倒入加少许盐，爆炒至肉色呈白色，将豆腐干倒入一起翻炒加盐3分钟即可。