没成熟南瓜怎么样吃

南瓜粥

材料：青南瓜、蛤蜊、香油、粳米、生抽。

做法：

1. 粳米清洗干净后沥干。

2. 用勺子挖出蛤蜊肉，然后用香油翻炒蛤蜊。

3. 倒入凉开水﹐加米后用小火煮30分钟左右。

4. 待粳米煮熟后以生抽调味。

5. 灭火之前﹐切青南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。

清炒南瓜

材料：青南瓜、小葱、生姜、大蒜、盐。

做法：

1. 将青南瓜洗净后去瓤、切片。

2. 热锅放凉油，油热了一后，下小葱、生姜、大蒜爆香。

3. 下入南瓜翻炒。炒软了盐、鸡粉调味。就可以出锅装盘啦。