原料:猪瘦肉、淀粉、姜片、料酒、酱油、玉米、党参、白术、茯苓。
做法:
1. 将猪瘦肉洗净切碎,与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟;
2. 甜玉米洗净。
3. 鸡蛋打入碗中搅匀。
4. 将党参、白术和茯苓放入锅中,加入适量的清水煎取药汁,连煎2次,去渣加入红枣。
5. 瘦肉和甜玉米一起煮沸,倒入鸡蛋搅匀,撒入精盐调味即成。
原料:猪瘦肉、淀粉、姜片、料酒、酱油、玉米、党参、白术、茯苓。
做法:
1. 将猪瘦肉洗净切碎,与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟;
2. 甜玉米洗净。
3. 鸡蛋打入碗中搅匀。
4. 将党参、白术和茯苓放入锅中,加入适量的清水煎取药汁,连煎2次,去渣加入红枣。
5. 瘦肉和甜玉米一起煮沸,倒入鸡蛋搅匀,撒入精盐调味即成。