有一定的帮助作用。经常细嚼慢咽吃饭对减肥有一定的帮助作用,因为细嚼慢咽可以减缓进食的速度,这样跟容易吃饱,从而能减少每餐热量的摄入。此外细嚼慢咽还能减轻肠胃的负担,进入进入肠胃内会更容易被消化和吸收,所以建议减肥期间的人吃饭尽量都要细嚼慢咽。