纯奶煮香蕉可以吃，香蕉富含钾和可溶性纤维，具有润肠的作用。纯奶富含钙和蛋白质，并有延缓衰老的功效。香蕉和牛奶搭配一起吃有利于人体健康，纯奶与香蕉都含有丰富的营养，二者结合在一起，可为人体补充蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌等多种营养素。香蕉和纯奶不会相互碰撞，一起吃对人体无害。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同，仅B族维生素有少量损失，但消毒奶的保存率通常在90%以上，灭菌奶也在60%以上，维生素C损失较大，但因它不属于牛奶中的重要营养物质，故而对奶制品的营养价值影响不大，市售消毒牛奶常强化维生素A和维生素D，使它成为这两种营养素最廉价、最方便的食物来源之一。