如何炒冬竹笋

1. 准备材料:腊肉，冬竹笋，辣椒，蒜苗，姜，料酒，盐。

2. 将腊肉汆水切片，冬竹笋汆水切片。

3. 倒油，将锅铺满薄薄一层，将油烧热，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加冬竹笋。

4. 加料酒、适量的盐调味就可以出涡了。