湿面条怎么蒸卤面好吃

编辑:全民百科 时间:2024-03-18 05:45:03

用湿面条做出好吃的蒸卤面的做法:

1. 将五花肉切成片,蒜苗切段,西红柿切块,圆白菜掰开成片。

2. 将面条放入蒸锅,冷水下锅,水开后蒸20分钟。

3. 炒肉,下入葱、姜、蒜、八角,煸炒五花肉。

4. 然后再加入蒜苗、西红柿、圆白菜、盐、十三香,炒五分钟。

5. 在炒好的菜中调少许热水,加入生抽老抽调好颜色,将蒸好的面条捞出,将菜与面条搅拌均匀。

6. 将办好的面条重新上锅,大火蒸15分钟,然后翻搅均匀,再蒸10分钟即可食用。