煮粥用什么米比较好

一般是用大米加小米，主要是比较的健康，有的朋友喜欢粘稠的口感，可以加一点糯米。建议可以煮杂粮粥，是最好的。

1. 生米煮粥，比直接把大米或小米做成的饭做成粥好吃得多。

2. 用圆米煮粥，易熟易软，口感好。

3. 稀粥米与汤水的比例一般是1：13，也就是说1碗米配13碗汤水;稠粥的米与汤水的比例是1：11，如果觉得粥不够稠可以延长煲粥的时间。