人工清洗
可以把龙虾放在水中浸养1小时后再用刷子刷洗，也可用2个池子交替清洗。而且在清洗的时候需要小心，单单把小龙虾的表面洗干净远远不够。而且由于小龙虾生长的环境和所吃的食物充满污泥和水藻等，因此在吃小龙虾前要把其内部清洗干净。
醋+盐
将精挑细选的小龙虾放到兑了醋和盐的清水里浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物。小龙虾经过浸泡，基本上已经非常干净了，此时再用清水冲刷3次，就可以烹饪了。而且这样的用法首先比较方便，而且盐和醋都是常用的调味品，对我们帮助不错。
自动清洗
小龙虾最难清洗的是其腹部爪子部分，特别是新鲜的活龙虾更难清洗。小龙虾买回后不要急于吃，可以放入盆中，加少许盐，再放入持平的清水，浸泡24小时。小龙虾在盆中经过一天的爬移，腹部的脏物基就会泡出，同时由于淡盐水的作用，小龙虾也将体内的异物吐了出来，这样可以更好的清洗干净小龙虾。