雪莲果有降血糖的作用吗？

不能降血糖。

虽然说雪莲果中的多糖可以降低小鼠的餐后血糖，增强糖尿病小鼠的耐糖量，但这只属于动物实验，并且除了多糖以外，雪莲果中还含有很多其他营养成分，所以并不能作为降糖药物使用，因此雪莲果没有降血糖的作用。

但雪莲果中的脂肪、糖分的含量相较于其他水果来说较低一些，属于低糖低脂的水果，对于需要控制脂肪、糖量摄入的糖尿病人群来说，可以适量食用。