豆芽炒粉条的技巧

1. 豆芽先焯水，然后再过一遍凉开水

2. 翻炒的时候如果感觉粘锅的话可以放点水。

3. 喜欢吃啦的话可以多放点辣椒，这样口感更好

4. 做的时候，先用热水略煮一下红薯粉就可以了，不要煮得太熟，然后再放入凉水泡起备用。这样红薯粉会更好吃。

5. 豆芽是凉凉的食物，可以加些姜，可以加味，也可以中和一下。