主要根据一下几个方法判断。
颜色
正常情况下的黑豆,它的颜色会呈现出黑亮,熟了的黑豆它的颜色就没有那么黑,会在黑色中带一点偏灰色。
硬度
由于黑豆的硬度较大,如果没有控制好时间是很难将黑豆煮熟的,最直接的方法及时用手或者筷子去试黑豆的硬度,一般来说熟了的黑豆用手可以被轻易的揉碎,而不熟的黑豆则很难被揉碎。
主要根据一下几个方法判断。
颜色
正常情况下的黑豆,它的颜色会呈现出黑亮,熟了的黑豆它的颜色就没有那么黑,会在黑色中带一点偏灰色。
硬度
由于黑豆的硬度较大,如果没有控制好时间是很难将黑豆煮熟的,最直接的方法及时用手或者筷子去试黑豆的硬度,一般来说熟了的黑豆用手可以被轻易的揉碎,而不熟的黑豆则很难被揉碎。