没冰箱猪肉如何长时间保存

编辑:全民百科 时间:2024-04-11 02:36:36

没有冰箱猪肉长期保存的方法:

1. 将猪肉用盐阉好,做成肉干,腊肉之类。

2. 将猪肉煮熟,多加盐,做完后尽量控干水份。这种方法一般可以保存一周左右。

3. 真空保存,将猪肉做成熟肉,然后放入干净容器内用针筒之类抽光空气在阴凉处密封保存。