一般是不能吃了。
正常情况下来说,4月中旬之后,大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。
这时候吃香椿芽,很容易对自身的健康造成威胁,因为香椿芽越嫩,其中硝酸盐越少,食用也最安全,因此到5月份香椿芽一般是不能再吃了。
一般是不能吃了。
正常情况下来说,4月中旬之后,大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。
这时候吃香椿芽,很容易对自身的健康造成威胁,因为香椿芽越嫩,其中硝酸盐越少,食用也最安全,因此到5月份香椿芽一般是不能再吃了。