西芹和水芹哪一个功效好

各有优点。

虽然西芹和水芹中所含的营养元素略有差别，但两者都是营养价值很高的食材，适量地吃一些的话都有利于人体的健康，因此对于大部分人群来说，在日常生活中两种都可以适当地吃一些。

但是需要注意的是，西芹和水芹的性质都偏寒性，食用后会对肠胃造成一定的刺激，因此在食用的时候一定要适量食用，以免食用过多引起肠胃不适的症状。