银耳红枣汤冰糖什么时候加

出锅前放。

很多人在炖银耳红枣汤的时候放糖的顺序都错了，正确的方式是要等银耳煮出胶以后再加糖以及其他配料，这样炖出来的银耳汤会更加的粘稠、口感也会更加香甜。如果一开始就放糖的话就会影响银耳的出胶效率，炖出来的银耳口感也没那么好。