能只用酵母做包子吗？

只用酵母可以做包子。

酵母不仅使面点变得松软可口，还为面点增添了营养。酵母发酵了面团，分解了面粉中阻碍营养吸收的植酸，让人们轻松获取钙、铁、锌等营养物质。