怎么分辨咖啡粉的好坏

闻气味

好的咖啡粉闻起来有咖啡特有的醇香，而不好的咖啡粉闻起来各种各样不好的气味都有，大部分都是那种焦糊味。

看颜色

好的咖啡粉看起来大小颗粒均匀，颜色均一，而不好的好咖啡看起来不是颗粒不均，就是颜色不均，比如有的黑有的黄等。

看口感

好的咖啡喝起来口感润滑，不涩，果酸味很容易接受，而不好的咖啡喝起来有的发涩，有的太酸，有的就是难以形容的难以下咽。