白蛋白缩写是ALB。白蛋白是人体血浆中最主要的蛋白质，维持机体营养与渗透压。浓度达38~48g/L，约占血浆总蛋白的50%。肝脏每天约合成12g一20g的白蛋白。清蛋白以前清蛋白的形式合成，成熟的清蛋白是含585个氨基酸残基的单一多肽链，分子形状呈椭圆形。
作用：
1. 保证维持血液胶体渗透压的平衡。
2. 能够与体内许多难以溶解于血液中的小分子有机物和无机离子，结合成容易溶解的复合物，便于新陈代谢，营养的吸收和废物的排出。
3. 人体白蛋白能够保证细胞内液、细胞外液和组织液的之间的交流。
4. 白蛋白在人体的血液循环中当遇到血中有重金属离子的时候，会主动的与这些重金属离子相结合，使这些重金属不被人体吸收。