鱼类选购时注意事项

1、新鲜鱼只条件

新鲜的鱼肉会有弹性的肉质，以及呈淡红色或鲜红色的鱼鳃，还有略凸且黑白分明的眼球，加上完整外观，而且无掉落的鳞鱼片或鱼腥臭味等等。

2、慎选较少鱼刺

父母若担心鱼刺造成宝宝食用问题，可以选择没有小鱼刺的鱼种，例如：银鱼、鳕鱼、比目鱼等；或者可选鱼刺较少的腹部位置，例如：鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼等。