慈菇怎么长期保存

编辑:全民百科 时间:2024-07-12 01:09:58

买回来的慈菇不要清洗,放入冰箱的保鲜层,一般可以保存半个月。

慈菇,又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史,县志中有莽菇,即慈菇也,味甘而带苦和慈菇,俗称蔬卵。原产我国,南北各地均有分布,南方栽培较多。