夏天椰子是大家比较喜欢的水果，平常从超市买的椰子都是去过外壳的椰青，而且通常都是没有打孔的，这里跟大家介绍一下如何简单开椰青的方法。
首先去掉椰青的外包装，放在砧板上，准备好菜刀和开椰器。没有开椰器的至少要准备好菜刀。
把椰青的顶部三角削平，这样便于椰子放置。这时把椰青倒立过来，因为椰子的孔是在下面的。
在椰子底部正中间附近使用开椰器，当顶到柔软的地方即是椰孔所在，使用开椰器打通即可。没有开椰器的使用菜刀在椰子底部中心部位轻轻磕也能破开。
将开椰器拔出并清理干净，能看到椰孔被打开了。
清理椰孔附近的碎屑，插入吸管即可食用。
总结
1. 去掉椰青的外包装，放在砧板上，准备好菜刀和开椰器。没有开椰器的至少要准备好菜刀。
2. 把椰青的顶部三角削平，这样便于椰子放置。
3. 在椰子底部正中间附近使用开椰器，当顶到柔软的地方即是椰孔所在，使用开椰器打通即可。
4. 将开椰器拔出并清理干净，能看到椰孔被打开了。
5. 清理椰孔附近的碎屑，插入吸管即可食用。