内酯豆腐可以直接吃吗？

今天我在超市买了一盒内酯豆腐，正好家里人也都比较喜欢吃，但是我之前没有买过内酯豆腐不知道怎么吃比较好，听说内酯豆腐直接凉拌就可以吃。

1. 可以直接食用的，内酯豆腐是指用葡萄糖酸内酯点浆做出来的豆腐，比较嫩滑可口，味道很好。

2. 一般用来拌凉菜、例如皮蛋豆腐。但是给宝宝吃最好不要直接吃吃，可以把豆腐切成片，放在开水里煮分钟，晾后再给宝宝吃。