反沙板栗怎么做好吃具体做法

主料：板栗、白砂糖、油。

步骤：

1. 备好已剥皮的板栗，白砂糖一杯，把板栗切成条状或者块状先蒸十五分钟。

2. 冷却后用热油炸到表面微黄捞起。

3. 水90毫升加上糖用小火煮到糖溶化。

4. 不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。

5. 下芋头翻炒，关火。

6. 继续炒到糖呈现出白色，即叫起沙。装碟即可。