能一起吃。香菜性温、味辛,含维生素、胡萝卜素及钙、铁、钾、磷等矿物质,有较高的营养价值。猪肉性平、味甘,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,是常见的营养滋补食品。香菜和猪肉所含有的营养成分不冲突,可以一起食用,但要注意用量。