冰糖枇杷
材料:枇杷200克、冰糖适量。
做法:
1. 将枇杷洗净干净后去掉果皮、果核切块备用。
2. 将处理后的枇杷果肉倒入汤锅中,加入两倍量清水。
3. 大火煮沸后转小火熬15-20分钟。
4. 最后加入冰糖拌匀溶解后,关火即可食用汤汁果肉。
川贝枇杷汁
材料:枇杷50克、雪梨半个、川贝8-10克、冰糖适量。
做法:
1. 将雪梨和枇杷在清水中清洗干净,然后去掉外皮、核、蒂,切成块状备用。
2. 将川贝清洗干净后碾碎备用。
3. 在锅中倒入枇杷、雪梨、川贝,加清水没过食材。
4. 然后大火煮沸后,转为小火熬30分钟左右。
5. 最后放入冰糖融化,关火即可食用。