山药豆如何快速去皮

1. 山药豆洗净后放入煮锅中。

2. 加水没过山药豆煮3-5分钟。

3. 捞出放入冰水里，浸泡3分钟。

4. 通过热胀冷缩的原理，山药豆可以实现快速去皮。