1. 豆腐脑起源于北方地区,是一种非常美味的小吃。2. 豆腐脑的质地非常柔软,吃起来非常细嫩,吃起来风味十足,所以无论老人还是小孩都很喜欢吃。3. 豆腐脑是用黄豆制作而成的一款美食,具有很高的营养,一般在早晨的时候售卖。