速冻豆角怎么做好吃

步骤：

1. 首先做好速冻豆角的第一步就是怎样去除它的豆腥味，把豆角拿出解冻之后用水汆一下并且要加入一些食盐和料酒，这样就可以出去豆腥味了。

2. 将肉切成等厚的一片片，再将葱切成末，姜切成一小片一小片备用。

3. 烧热锅，加入肥肉炼油，炼出适量的油后倒入切好的肉，爆炒1分钟再加入生姜一起爆炒两分钟。

4. 倒入豆角，翻炒几下，加入食盐、酱油、料酒、醋、白糖一起翻炒，倒入适量的清水，盖上锅盖焖。

5. 等到汤快要炖没后，加入葱末，翻炒，加入味精，鸡精，即可出锅。