微波炉怎么样蒸鱼

材料：鱼一条，料酒、葱、蒜。

步骤：

1. 首先将鱼清理干净，在鱼的背上各划3-4刀。

2. 葱姜洗净，葱切段，姜且片，备用。

3. 在盘中摆上葱段和姜片，鱼身上抹上料酒和食盐。

4. 在划好的鱼背上也能插入姜片，能更好的去腥。

5. 用保鲜膜把鱼包起来，戳几个洞。

6. 把鱼放进微波炉中，开高火，7分钟左右。

7. 取出鱼，去除保鲜膜，撒上葱花。

8. 油入锅中，烧热后，在淋在鱼的身上即可。