枸杞莲子银耳粥

材料

大米、红枣、莲子、银耳、枸杞子。

做法

1. 将大米淘洗干净，用冷水浸泡20分钟左右，枸杞子洗净备用。

2. 银耳用温水泡发，去掉根部，撕成小朵。

3. 锅中放入凉开水，大火烧开。

4. 放入淘好的大米，用汤勺慢慢搅拌，转小火慢煮10分钟左右。

5. 开盖放入莲子、银耳、枸杞子和红枣，再煮20分钟左右。

6. 放入冰糖调煮至完全融化，即可食用。