蒸饺子要大火吗?
编辑:全民百科
时间:2024-09-17 19:18:47
一般蒸饺子的时候要先用大火将水煮沸,然后在转中小火继续蒸,直至饺子蒸熟,这样才能让饺子皮和里面馅儿均匀受热,如果持续用大火蒸饺子的话,很可能会导致饺子皮蒸烂,里面的馅漏出来的情况。
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