肉解冻能不能直接放水里

肉解冻能直接放水里，但是这种解冻方法解冻的速度不仅很慢，而且解冻后的肉的味道和鲜肉有很大的不同，甚至还有鱼的味道。

因为肉在长时间浸泡的过程中不仅会造成营养损失，而且还会浸泡肉的纤维，用来制作食物不仅闻起来不甜，味道很柴火，很影响我们的口感。